【特徴】
●機能性、操作性、耐久性ともにグレードアップしたプロ用最高級レンジです。
●3種類のトップバーナーを本体サイズに合わせて効率良く配置。用途に合わせてお選びいただけます。
●トップバーナー用ガスコックは、火力ポジション付でシンプルな操作性を実現しました。
●前カマチはR5、R20、フルRの3種類よりお選びいただけます(R20、フルRは受注生産)。
●バーナー内のガス圧が均等になる3D構造は、ムダなく効率良い燃焼を実現します。
●大型パンをらくらく収納できるひろびろ設計のオーブン。
●庫内温度を100~350℃まで自由に設定でき、調理のマニュアル化がはかれます。
●庫内に満遍なく熱気が流れることで、これまで以上に食材への均一な加熱が可能となりました。
【商品詳細】
商品名称:NEWパワークック ガスレンジ 自然対流式オーブン搭載タイプ
商品型式::RGR-1575D
メーカー:マルゼン
外形寸法:1,500mm(間口)×750mm(奥行)×800mm(高さ)、200mm(バックガード高さ)
オーブン庫内有効寸法:460mm(間口)×600mm(奥行)×320mm(高さ)
オーブン数:2
使用面:片面式
バーナー数:[Φ95] 2、[Φ190] 3
使用最大鍋径:[Φ95バーナー] Φ280mm
使用最大鍋径:[Φ190バーナー] Φ400mm
ガス消費量:[都市ガス] 79.7kW (68,500kcal/h)
ガス消費量:[LPガス] 76.7kW (5.50kg/h)
ガス接続口:[都市ガス](ユニオン)25A
ガス接続口:[LPガス](ユニオン)25A
付属品:焼網 (4)、バット (4)、受皿取手 (2)
製品重量:326kg
メーカー保証:1年(保証書内規定による)