【特徴】
●【集中燃焼方式で火力を無駄なく使い切る】
・炎口を内向きとすることで炎を中心部へ集中させ鍋底から加熱するマルゼン独自の集中燃焼方式ファイヤースクリーンバーナーを採用
・炎を無駄なく使えエネルギーロスを抑えるとともに抜群の強火力を実現しました
・炎口が水平なのでゴミや煮こぼれによる目詰まりも少なく常に安定した燃焼が得られます
●【沸騰力に差がつくソバ釜】
・釜枠はSUS3O4ステンレス特殊絞り
・内向きファイヤースクリーンバーナー採用で炎が鍋底を這うように燃焼するので効率良く麺をゆで上げます
・釜枠内部にはセラミックファイバーを使用して断熱効果を高めています
【商品詳細】
商品型式:MR-501
メーカー:マルゼン
外形寸法:700mm(間口)X750mm(奥行)X720mm(高さ)X230mm(バックガード)
釜配置:ソバ釜
ガス消費量[都市ガス]:25.6kW(22,000kcal/h)
ガス消費量[LPガス]:25.6kW(1.83kg/h)
ガス接続口[都市ガス]:20A(ユニオン)
ガス接続口[LPガス]:20A(ユニオン)
点火方式:圧電式自動点火
排水口:40A(共栓)
【付属品】
・50mmジャバラホ-ス×1
・ゴミ受×1
製品重量:79Kg
メーカー保証:1年(保証書内規定による)