●外形寸法:1000mm(間口)X600(580)mm(奥行)X800mm(高さ)+150mm(バックガード)
●驚異の熱効率60%を実現。
●優れた熱効率と省工ネ、さらに低価格を実現。
●マルゼン独自のホールヒートパイプを採用。
●熱効率60%を実現した省工ネ構造で、抜群の沸騰力を実現しました。
●大型ゆで槽の採用により、効率よくスピーディな連続調理を可能にしました。
●ゆで力ゴに熱湯が集中して吹き上がり、麺をほぐしシコッとおいしくゆで上げます。
●排水ハンドルは前面に配置し、操作性も良好です。
●また槽中央部の加熱パイプには隙間を持たせてあり、ゆで槽の掃除も楽にできます。
【商品詳細】
商品名称:角槽ラーメン釜
商品型式:MRK-106B
メーカー:マルゼン
外形寸法:1000mm(間口)X600(580)mm(奥行)X800mm(高さ)+150mm(バックガード)
ガス消費量[都市ガス]:27.9kW(24.000kcal/h)
ガス消費量[LPガス]:27.9kW(2.00kg/h)
ガス接続口[都市ガス]:15A X2
ガス接続口[LPガス]:15A X2
槽の数:2
カゴの数:4(左側)、6(右側)
貯水槽容量:20L(左側)、28L(右側)
排水口:25A X2
付属品:ゆでめんカゴX10、ゴミ受けX2
調理能力:170食/h
安全装置:立ち消え安全装置
製品重量:91kg
メーカー保証:1年(保証書内規定による)