●外形寸法：1000mm(間口)X600(580)mm(奥行)X800mm(高さ)＋150mm(バックガード)
●驚異の熱効率60％を実現。
●優れた熱効率と省工ネ、さらに低価格を実現。
●マルゼン独自のホールヒートパイプを採用。
●熱効率60％を実現した省工ネ構造で、抜群の沸騰力を実現しました。
●大型ゆで槽の採用により、効率よくスピーディな連続調理を可能にしました。
●ゆで力ゴに熱湯が集中して吹き上がり、麺をほぐしシコッとおいしくゆで上げます。
●排水ハンドルは前面に配置し、操作性も良好です。
●また槽中央部の加熱パイプには隙間を持たせてあり、ゆで槽の掃除も楽にできます。
【商品詳細】
商品名称：角槽ラーメン釜
商品型式：MRK-106B
メーカー：マルゼン
外形寸法：1000mm(間口)X600(580)mm(奥行)X800mm(高さ)＋150mm(バックガード)
ガス消費量[都市ガス]：27.9kW(24.000kcal/h)
ガス消費量[LPガス]：27.9kW(2.00kg/h)
ガス接続口[都市ガス]：15A X2
ガス接続口[LPガス]：15A X2
槽の数：2
カゴの数：4(左側)、6(右側)
貯水槽容量：20L(左側)、28L(右側)
排水口：25A X2
付属品：ゆでめんカゴX10、ゴミ受けX2
調理能力：170食/h
安全装置：立ち消え安全装置
製品重量：91kg
メーカー保証：1年（保証書内規定による）
■ 商品説明
・熱効率60％を実現した省工ネ構造で抜群の沸騰力を実現しました ・マルゼン独自のホールヒートパイプを採用 ・大型ゆで槽の採用により効率よくスピーディな連続調理を可能にしました ・槽中央部の加熱パイプにはすき間を持たせてありゆで槽の掃除も楽にできます
■ 商品仕様
| 製品名 | 業務用ラーメン釜 マルゼン ガス角槽ラーメン釜 2槽式 MRK-106B |
|---|---|
| 型番 | MRK-106B |
| メーカー | 株式会社マルゼン |
| 外寸法 | 幅1000mm × 奥行600mm × 高さ800mm |
| 製品重量 | 91kg |
| 区分 | 新品 |
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