【特徴】
●ガスレンジ＋コンベクションオーブンの組合せで作業効率を大幅アップできます。
●熱風循環システムでクイック提供や大量調理もOK。
●オーブン庫内に熱風を急速に循環させるので、設定温度への立ち上がりが早いです。
●熱風循環システムで食材の表面温度を一気に上昇させ、調理時間を大幅に短縮。
●ピーク時も余裕で提供でき、大量調理に貢献します。
●オーブン庫内の温度を下げる、便利なクーリング機能。
●ひろびろオーブンで様々な調理に対応。
●オーブン部は100～300℃まで温度設定が可能で、調理のマニュアル化が図れます。
●電源スイッチと加熱スイッチを分割することで、より安全性が向上しました。
●機能性、操作性、耐久性ともにグレードアップしたプロ用最高級レンジです。
●3種類のトップバーナーを本体サイズに合わせて効率良く配置。用途に合わせてお選びいただけます。
●トップバーナー用ガスコックは、火力ポジション付でシンプルな操作性を実現しました。
●前カマチはR5、R20、フルRの3種類よりお選びいただけます（R20、フルRは受注生産）。
●バーナー内のガス圧が均等になる3D構造は、ムダなく効率良い燃焼を実現します。
●庫内に満遍なく熱気が流れることで、これまで以上に食材への均一な加熱が可能となりました。
【商品詳細】
商品名称：NEWパワークック ガスレンジ 自然対流式＋コンベクションオーブン搭載タイプ
商品型式：RGR-187XD
メーカー：マルゼン
外形寸法：1,800mm(間口)×750mm(奥行)×800mm(高さ)、200mm(バックガード高さ)
オーブン[自然対流式]庫内有効寸法：[自然対流式] 565mm(間口)×600mm(奥行)×320mm(高さ)
コンベクション庫内有効寸法：565mm(間口)×400mm(奥行)×320mm(高さ)
オーブン数：[自然対流式] 1
オーブン数：[コンベクション] 1
使用面：片面式
バーナー数：[Φ95] 3、[Φ190] 4
使用最大鍋径：[Φ95バーナー] Φ280mm
使用最大鍋径：[Φ190バーナー] Φ400mm
ガス消費量：[都市ガス] 101kW (87,000kcal/h)
ガス消費量：[LPガス] 97.1kW (6.96kg/h)
ガス接続口：[都市ガス](ユニオン)25A
ガス接続口：[LPガス](ユニオン)25A
定格電源：単相100V(50/60Hz)
消費電力：(50/60Hz)74W/84W
電源コード：2.5m プラグ付（接地アダプター）
付属品：[自然対流式] 焼網 (2)、バット (2)、受皿取手 (1)
付属品：[コンベクション] 焼網 (2)、バット (2)、受皿取手 (1)
製品重量：357kg
メーカー保証：1年（保証書内規定による）
■ 商品説明
【特徴】 ●ガスレンジ＋コンベクションオーブンの組合せで作業効率を大幅アップできます。 ●熱風循環システムでクイック提供や大量調理もOK。 ●オーブン庫内に熱風を急速に循環させるので、設定温度への立ち上がりが早いです。 ●熱風循環システムで食材の表面温度を一気に上昇させ、調理時間を大幅に短縮。 ●オーブン庫内の温度を下げる、便利なクーリング機能。 ●オーブン部は100～300℃まで温度設定が可能で、調理のマニュアル化が図れます。 ●電源スイッチと加熱スイッチを分割することで、より安全性が向上しました。 ●機能性、操作性、耐久性ともにグレードアップしたプロ用最高級レンジです。 ●3種類のトップバーナーを本体サイズに合わせて効率良く配置。用途に合わせてお選びいただけます。 ●トップバーナー用ガスコックは、火力ポジション付でシンプルな操作性を実現しました。 ●前カマチはR5、R20、フルRの3種類よりお選びいただけます（R20、フルRは受注生産）。 ●バーナー内のガス圧が均等になる3D構造は、ムダなく効率良い燃焼を実現します。 ●庫内に満遍なく熱気が流れることで、これまで以上に食材への均一な加熱が可能となりました。
■ 商品仕様
| 製品名 | 業務用ガスレンジ マルゼン NEWパワークック RGR-187XD 自然対流式+コンベクションオーブン搭載タイプ |
|---|---|
| 型番 | RGR-187XD |
| メーカー | 株式会社マルゼン |
| 外寸法 | 幅1800mm × 奥行750mm × 高さ800mm |
| 製品重量 | 357kg |
| 区分 | 新品 |
※デザインや仕様は予告なく変更となる場合がございます
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